La Popote de Maki

31 décembre 2007

Tarte Dulce De Leche

Un dessert pour les paresseux mais oh combien délicieux...Une boîte de lait condensé sucré Eagle Brand que vous ferez bouillir, sans l'ouvrir, dans un grand chaudron pendant 2 heures. Un fond de tarte biscuits Graham et un contenant de garniture fouettée...

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8 décembre 2007

Poulet à l'Ail et au Caramel

Vraiment succulente cette recette dérivée des côtes levées à l'ail. Je vous la suggère sans aucune hésitation. 1 lb (500 g) de cuisse ou poitrine de poulet désossé, peau enlevée 1 botte d'oignons verts 1/2 tasse (125 ml) de sucre granulé 1/4 tasse (60...

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18 novembre 2007

Feuilleté au Poulet, Champignons et Gruyère

Il me restait un restant de poulet et je n'avais pas envi de vol au vent ou de hot chicken, je me suis donc creusé le ciboulot afin de coqueter cette recette. J'avais un peu peur pour le maintien du feuilleté mais comme vous le voyez, il fait bonne impression....

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3 novembre 2007

Award

Mille mercis à Valérie et Hélène , elles m’ont gentiment offert un Award, je ne pourrais plus dire que je n’ai jamais rien gagné… SVP lire ceci si vous recevez cet Award: Si tu fais partie d'une des personnes récompensées, et seulement dans ce cas, publie...

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29 octobre 2007

Petits Gâteaux Tatin aux Pommes

Houla! Ça fait tellement longtemps que je n'avais pas créé de recette que j'avais peine à me souvenir ou était mes casseroles... Pour cette recette, je me suis inspiré de la tarte tatin, que j'adore. J'avais des pommes qui réclamaient d'être mangées ce...

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17 août 2007

Blog en Vacances (prolongées) Enfin les

Blog en Vacances (prolongées) Enfin les vacances!!! Et pour les commencer en beauté, je me suis préparé mon repas préféré. À bientôt!

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11 août 2007

Brioches Gourmandes à la Cannelle et aux Raisins

Il faut absolument que vous y goûtiez, elles fondent dans la bouche. Croustillantes à l'extérieur et si tendre à l'intérieur. J'adore déshabiller une brioche et terminer le ‘dérubannage’ en savourant son milieu moelleux. Je n'ai pas mis les raisins puisque...

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29 juillet 2007

Côtes Levées Style Bar B. Barn et Riz à la Tomate

Parfait pour les carnivores, ces côtes levées rappellent étonnement celles de chez Bar B. Barn. (N'oubliez pas la serviette humide) Côtes Levées Faire bouillir les côtes 45 minutes (même 1 heure ce n'est pas trop) avec céleri, oignon, feuilles de laurier....

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28 juillet 2007

Pouding au Pain Chocolaté et sa Compote de Bananes

WOW! Ce dessert est vraiment mais vraiiiiiment délicieux, je ne vois plus le banal pouding au pain du même oeil. Il faut dire que j'étais vendu d'avance, j'aime tellement les recettes de Patrice Dermers et quel sympatique bonhomme. Super moelleux, juste...

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23 juillet 2007

Pizza Pita à la Confiture d'Oignons et Fromage de Chèvre

Une recette toute simple, idéale pour casser la croûte. Accompagné d'une salade verte et le tour est joué...J'ai passé rapidement un pita sous l'eau, j'ai étendu une bonne quantité de confiture d'oignon et déposer des tranches fromage de chèvre. Au four...

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